ПРЕДСТОИ „ФЕСТИВАЛ ВИНО И ХРАНА” - ЕДНА ИСТОРИЯ С ВКУС ВАРНА’ 2017
10.04.2017
За пета поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна, организират изложение „Фестивал вино и храна” - Варна 2017 г. Очакваното събитие ще се проведе в гр. Варна от 21 до 23 април 2017 г. в сграда Варна 115 и продължава традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век в града.
На изложението винарски изби, вносители на вина, производители на хранителни продукти ще покажат своето производство на 45 щанда. Фестивалът се провежда с изключителната подкрепа на всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператорите. Зона „Ресторантът” и зона „Street food BBQ’’, организирани от шеф готвач Петър Йоргов и екипът му, и тази година ще са съпътстващ Гурме фестивал „Варна 2017" с гост готвачи:
· Любомир Раданов - ученик от 12-ти клас в Професионалната гимназия по туризъм '”Проф. д-р Асен Златаров” гр. Варна и за краткото време на обучението си е спечелил много награди;
· Шеф Стоян Кирин - шеф готвач на “Гранд Хотел Варна АД” ***** кк „Св. Св. Константин и Елена”;
· Шеф Иван Кирин - от девет години ръководи кухнята на петте ресторанта на територията на голф комплекс „Блексирама”;
· Шеф Стоян Пенев - съсобственик и шеф готвач на единствения по рода си ресторант "Калория" - ресторант за 100% здравословна кухня;
· Шеф Иво Жечев - шеф готвач на ресторант МАРИНА РЕЗИДЕНС.
- Уиски дегустация на 4 (четири) Шотландски дестилерии – „Arran" от Островите, „BenRiach" от поречието на реката Спей, „GlenDronach" от Високите земи и „Glenglassaugh" - крайбрежието на Северно море - уиски с дистиктивен характер и независим дух - традиционно и модерно, многообразно и характерно.
-Семинар на тема : „Българската традиционна кухня – храната на столетниците“ -д-р Огнян Пелов и Александра Иванова ще ви запознаят с тайните здравословното хранене на българина през вековете;
-Семинар „Ризлинг от Царев Брод в реколти 2016, 2015, 2014 и 2013”;
-В рамките на фестивала Борис от пловдивския вино-бар Vino Culture ще представи в кратка коментирана дегустация винения свят на Португалия.
Започваме на 21 април (петък):от 16:00 - 20.00 ч.
22 април (събота):от 11:00 - 19.00 ч.
23 април (неделя):от 11:00 - 17.00 ч.
Вход за дегустациите: 5 лв.; зона РЕСТОРАНТ: куверт 25 лв; Street food зона: куверт 5 лв.
Станете част от една история с вкус Варна 2017!
За повече информация на: http://winefoodfestival.eu/